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Die Schweiz hat Geburtstag – ein Exkurs über das Land der Schokolade
Gepostet am 30 Juli 2020
Es ist wieder der 1. August, der Nationalfeiertag der Schweiz. Schokolade, Käse, Uhren und Banken – die Klischees über das Alpenvolk im Herzen Europas sind wohl bekannt. Aber wusstest du, …
Saisonale Lebensmittel aus der Region: Optimale Qualität und kurze Lieferketten
Gepostet am 24 Juli 2020
Die Felder und Gärten strotzen zurzeit nur so von frischen Lebensmitteln. Ob saisonales Gemüse, Früchte oder Getreide – es wird mächtig geerntet, auch in deiner Nähe. Wieso also exotische Lebensmittel konsumieren, wenn es auch bei uns genug gibt?